단백질 음식 장점, 몰랐던 내 몸의 신호

맥 없이 주저앉았던 그날을 아직도 잊지 못해요

정확히 그날이 언제였는지 아직도 또렷하게 기억나요.
봄비가 부슬부슬 내리던 화요일 오후였어요.
비 오는 날씨 좋아해서 우산 하나 들고 시장까지 천천히 걸어갔죠.
근데, 다 보고 돌아오는 길에 횡단보도 앞에서 신호 기다리는데 다리에 갑자기 힘이 쭉 빠지더라고요.

순간 아찔했어요.
“어…? 뭐지?”
무릎이 툭 꺾이면서 한쪽으로 휘청… 그 자리에 쭉 앉아버릴 뻔했어요.
어떻게든 체면 차리느라 버텼지만, 머릿속이 하얘지더라고요.

살을 빼겠다고 한참 다이어트 식단 한다며, 하루에 고구마 반 개, 샐러드, 오이, 토마토…
그게 다였거든요.
그렇게만 먹은 지 두 달 넘었던 시점이었어요.
체중은 눈에 띄게 줄었지만, 몸 상태는… 솔직히 말하면 엉망이었어요.

다이어트를 하고 있는데 점점 더 피곤해지는 이상한 기분

그때까지만 해도 전 ‘살이 빠지면 건강도 따라온다’는 생각만 했어요.
근데 이상하잖아요.
살은 분명 빠졌는데, 몸이 점점 말라가고, 이상하게 무기력해지고…

자고 일어나도 피곤하고, 소화도 잘 안 되고, 팔 힘도 없고, 체온도 자꾸 떨어지고…
누워만 있고 싶고, 나가기도 싫고, 웃을 일도 없고…
딱히 아픈 것도 아닌데, 온몸이 무너지는 기분이었어요.

그때는 그게 왜 그런지도 몰랐어요.
‘내가 뭔가를 잘못하고 있나? 너무 적게 먹나?’
생각은 들었지만, 뭐가 문제인지 정확히 모르겠는 거예요.

닭가슴살 한 조각이 알려준 진짜 변화의 시작

친한 언니가 그런 저를 보더니 딱 한마디 했어요.
“너 지금 근육 다 빠지고 있는 거야. 단백질 안 먹고 어떻게 살 빼려고 해?”
그 말이 순간 가슴을 탁 때리더라고요.

생각해보니… 정말 단백질이란 걸 거의 안 먹고 있었어요.
고기 무조건 기름지다고 피했고, 두부도 칼로리 무섭다고 손도 안 댔고, 계란은 노른자 때문에 먹지 말라 하니 아예 제외…

그래서 마트에서 닭가슴살 냉동팩을 사왔죠.
처음 먹어봤어요, 그런 거.
전자레인지에 돌려서 한입 먹는 순간…

“으아아… 뭐야, 이 퍽퍽한 맛은…”
물 없이 못 먹겠더라고요.
목에 걸리는 느낌에 반쯤 울면서 먹었어요.
진짜, ‘이게 건강한 거야?’ 싶었죠.

근데 그날 저녁에 이상하게 배가 덜 고팠어요.
전엔 채소 잔뜩 먹어도 금방 허기졌는데, 그날은 좀 버티겠는 거예요.
그 다음날도 똑같이 닭가슴살, 두부, 삶은 계란을 조합해서 먹었어요.

하루 이틀, 그렇게 일주일.
뭔가… 조금씩 달라지는 게 느껴졌어요.

갑자기 몸이 다르게 반응하기 시작했어요

우선 아침에 일어날 때 덜 피곤했어요.
늘 일어나자마자 한숨부터 쉬던 제가, 그날은 조금 덜 무거운 몸으로 일어났거든요.

운동할 때도 달랐어요.
스트레칭하면서 팔에 살짝 힘이 붙는 느낌이 들더라고요.
예전엔 휘청거리며 팔꿈치 꺾이던 동작도 이제 버틸만했고요.

몸무게는 더디게 빠졌지만, 그게 이상하게 신경 안 쓰였어요.
몸이 좀 더 ‘나’를 지탱해주는 느낌이랄까?
아, 이게 진짜 건강한 감량이구나… 늦게 알았죠.

물론 그 과정이 매끄럽진 않았어요.
단백질바라고 인터넷에서 인기 제품을 샀는데, 포장 뒷면 보니 당 함량이 말도 안 되게 높더라고요.
한참 먹었는데, 알고 나서 너무 속상했어요.
그날 저녁에 괜히 혈당도 들쭉날쭉했고요.

단백질 쉐이크도 사봤는데, 제 위랑 안 맞았는지 속이 울렁거려서 한 번 먹고 바로 버렸어요.
그 이후로는 ‘간단한 단백질’을 기준으로 다시 식단을 정리했어요.

지금의 나는 단백질 없이 못 살아요, 정말로요

요즘은 매일 아침, 삶은 계란 두 알은 무조건 먹어요.
간단해 보이지만, 그 두 알로 하루가 안정되는 느낌이에요.
중간에 배고프면 그릭요거트에 견과류 살짝 넣어서 먹고요.

닭가슴살은 요리법도 늘었어요.
처음엔 그냥 돌려 먹었는데, 요즘은 에어프라이어에 살짝 구워서 바질 뿌리고, 토마토 곁들이면 진짜 맛있거든요.

두부는 냉장고에 늘 3~4모씩 있어요.
한 모씩 잘라서 부침으로 먹기도 하고, 된장국에 넣기도 해요.
예전엔 두부가 살찌는 줄 알았는데, 지금은 다이어트 동반자예요.

가장 놀라운 건 혈당이에요.
운동하면서 단백질 식단 병행하니까 식후 혈당이 훨씬 안정됐어요.
병원에서도 “정말 잘 관리하고 계세요” 소리 들었고요.

거울 속 제 모습도 달라졌어요.
살이 마른 게 아니라, 선이 생기고 단단한 느낌?
살 빠지면 힘 빠진다고 생각했는데, 지금은 다르게 보여요.
내가 나를 지켜내고 있다는 그 감정이 있어요.

단백질이 알려준 건 단순한 ‘다이어트’가 아니었어요

단백질을 통해 알게 된 건 단순히 ‘살을 빼는 방법’이 아니었어요.
그보다 더 깊고, 더 중요한 거였어요.

내 몸을 어떻게 돌봐야 하는지,
무엇이 나를 살리는 음식인지,
그리고 무작정 굶는 건 오히려 몸을 망가뜨린다는 사실.

살을 뺐다고 끝이 아니라, 어떻게 뺐는지가 훨씬 중요하더라고요.
그걸 모르고 한참을 돌아왔어요.

단백질 섭취 전후 내 몸의 변화 비교표

구분 단백질 섭취 전 단백질 섭취 후
에너지 수준 쉽게 피로함, 아침에 일어나기 힘듦 눈뜨는 게 덜 피곤하고 몸이 가벼움
식사 만족감 채소 위주 식단인데도 허기 자주 느낌 포만감 지속, 간식 욕구 줄어듦
체형 변화 마른 느낌이지만 근육 없이 늘어짐 탄력 있고 선명한 라인 생김
정신적 안정감 체중에만 집착, 자주 불안함 균형 잡힌 식사로 정서적 안정감 생김
혈당 반응 당 수치 등락 심함 안정된 수치 유지, 건강검진 수치 개선

다이어트 중 겪은 실수와 그로부터 배운 점

실수 내용 결과 및 문제점 나중에 깨달은 교훈
단백질 완전 배제 식단 근육 손실, 무기력, 피로 누적 무조건 줄이는 게 아니라 ‘균형’이 중요함
단백질바 당도 확인 안 함 혈당 급등, 속 울렁거림 영양성분표 반드시 체크해야 함
쉐이크 위주 단백질 보충 위에 안 맞아 소화 불량 발생 자연식 단백질이 몸에 더 잘 맞는 경우 많음
칼로리만 따진 극단적 식단 구성 에너지 부족, 일상생활 어려움 숫자보다 내 몸의 신호를 먼저 들어야 함

지금 실천 중인 하루 단백질 식단 루틴

시간대 음식 구성 특징 및 이유
아침 삶은 계란 2개 + 블랙커피 간단하지만 든든하게 시작, 포만감 유지 가능
점심 닭가슴살 100g + 현미밥 소량 + 채소 단백질 중심 구성, 소화 잘 되고 혈당 안정에 도움
간식 그릭요거트 + 견과류 한 줌 혈당 급등 없이 에너지 보충, 식사 간 허기 방지
저녁 두부 반 모 + 나물 무침 + 된장국 소화 편한 단백질, 식이섬유 함께 섭취로 포만감 유지
운동 후 물 + 계란 흰자 or 두유 1팩 근육 회복 도와주는 가벼운 단백질 보충

마음속에 박힌 한 문장, 지금도 저를 지탱해줘요

“먹는 건 나를 다시 살아가게 하는 힘이다.”

그 전까진 ‘먹는다’는 게 늘 죄책감이었어요.
‘살 찔까 봐’
‘다이어트 망칠까 봐’
하루 종일 칼로리 계산하고, 저울 올리고, 스트레스 받고…

근데 지금은 달라요.
단백질을 먹는 건 내가 나를 회복시키는 과정이에요.
더 이상 무서운 게 아니라, 고마운 존재가 됐어요.

오늘 아침에도 삶은 계란 까면서 생각했어요.
“이 조그만 한 알이 나를 오늘도 살게 하네…”

이젠 저처럼 무지했던 시절이 누군가에겐 되풀이되지 않았으면 해요.
살 빼는 것도 중요하지만, 나를 지키면서 빼야 한다는 거… 꼭 말하고 싶어요.